Le migliori tecniche per la pizzeria

Semplicità di lavorazione e risultati eccellenti: questi i principi con cui Molino Pasini realizza le farine professionali per pizzeria. Grazie a questi prodotti e alle migliori tecniche spiegate passo passo è possibile realizzare pizze tradizionali, alla pala, focacce e pane con la garanzia di un prodotto finito dalla qualità, dal gusto e dal successo assicurati.

Tecniche di pizzeria

Cosa troverai all'interno del corso

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    Tecniche di pizzeria

    • Tecnica classica per pizza al piatto, impasto diretto

    • Tecnica classica per pizza ad alta digeribilità in teglia

    • Tecnica napoletana

    • Tecnica per pizza alla pala

    • Tecnica per focaccia ad impasto diretto

    • Tecnica pane condito

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