Bakery & pasticceria Komplet
Ricette di panetteria dolce per realizzare prodotti complessi ottimizzando i tempi
Un corso dedicato alla panificazione professionale per utilizzare al meglio le miscele Komplet e realizzare prodotti da forno velocizzando le tempistiche di produzione con la garanzia di un risultato eccellente.
Komplet è una delle prime aziende europee per la produzione di miscele speciali per panifici e pasticcerie e mette a disposizione dei professionisti del settore assortimento, qualità e cura del servizio.
Cosa troverai all'interno del corso
Bonfritto Komplet
Yogofine
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Con l'Academy Online ti aiutiamo ad apprendere nuove conoscenze e competenze sia tecniche che gestionali e di comunicazione, per aumentare il valore del tuo lavoro e dei tuoi prodotti.
Tecniche base e avanzate, suggerimenti pratici, nuovi metodi e nuove tecnologie, spunti e idee di presentazione. Nella Caterline Academy Online puoi trovare tutto quello che serve per portare la tua attività ad un livello ancora superiore, grazie agli interventi dei maggiori esperti della cucina e della pasticceria italiana e internazionale.